Vápnik

Vápnik je základnou zložkou kostného tkaniva a stavebným kameňom zubov.

V ľudskom tele je pri narodení cca 25g a v dospelom veku cca 1200g vápnika. Z toho je 99% v kostiach a 1% vápnika v krvi. Organizmus si stráži jeho hladinu v krvi a keď poklesne dopĺňa ju vápnikom z kostí. Aby sme tomu predišli, musíme ho dostatočne prijímať.

Dospelý človek potrebuje približne 1g vápniku denne. Dospievajúci chlapci a dievčatá ho potrebujú cca 1,5 g a najviac ho potrebujú dojčiace ženy, v množstve 2g denne. Pre lepšie vstrebávanie vápnika ho kombinujeme s vitamínom D a C. Jeden pohár mlieka poskytne približne 275 – 300 mg vápnika.

Prírodné zdroje vápnika sú:

• Mliečne výrobky, mlieko, jogurty
• Celozrnný chlieb
• Mak, orechy
• Mäso (hovädzie mäso, divina, hydina ryby)
• Slivky, marhule, figy

Denná dávka pri zvýšenej telesnej námahe je 800-1500 mg.

Gymtonic.sk (B. Živický)