Železo

Železo je dôležitá látka pre tvorbu červených krviniek, enzýmu. Železo potrebujú všetky telesné orgány. Zvyšuje odolnosť voči chorobám a bráni únave. Pomáha rozdeľovať kyslík v krvi a svaloch.

Železa máme v tele malé množstvo a často chýba aj v našom jedálničku. V ľudskom tele je 3 až 5 gramov železa. Denne ho strácame 0,03- 0,08 mg v moči a pri menštruácií 40 až 80 mg za deň. Zvýšené množstvo vylučujeme aj pri úrazoch.

Prírodné zdroje železa sú:

• Mäso, pečeň
• Kapusta
• Tmavý chlieb
• Orechy, Pšeničné klíčky                                                                            

Denná dávka pri zvýšenej fyzickej námahe je 20-30 mg. železo.

Gymtonic.sk (B. Živický)